烧烤各地城市遍地皆是，都因品种单一，口味平淡，没有特色等而上不了规模、档次，竞争相当激烈。我部范技师巧妙地把握了这一时代脉博，多方拜师学艺，经过几年的实践摸索，独创了用中香料药材和复合香料配成的“香辛窖粉”直接腌制于食品中，再辅以秘制的“飘香酱”烤出的食品色泽金黄，油滑爽口，外酥-肉嫩香辣适中，香气扑鼻，口齿留香，使人看则心动，闻则想吃，久吃不厌。吃后具有生津养颜清热补血，开胃增食等功效，无论老、中、青少年都能食用。从我部各省数千学员反映，脆香烧烤无论是色、香、味、型还是食欲、保健等功能都称一流。日前没有一个烧烤能和我部的脆香烧烤比美。《脆香烧烤风味浓，谁吃谁叫绝》不是虚夸。
    “脆香烧烤”中的部分特色食品有：

酱香烤鱼  酥米排骨  火爆茄泥  瓣花火腿  五香肥肠
姜爆腰花  火锅肉串  香脆鸡腿  香烤玉米  辣香藕元
麻辣鸡腿  十 锦 酥  东 坡 肉  虎威鸡爪  麻丝肝片
脆皮全鸽  海丝三鲜  黄辣龙鱼  吊烤鸭颈  烫烫芋片
油爆三青  水淋黄瓜  鸡串三元  红心满堂  东 坡 肉

    有关 “脆香烧烤”的详情简介

    一．五大不同：与目前市场上烧烤相比一是采用中香料药材配成“香辛窖粉”为本味浸泡，用几十种原料特别的“飘香酱”为辅料，本辅料结合与众不同，二是这种特制的“香辛窖粉”腌泡烧出的食品色泽金黄，酥松爽口，滑嫩无比，口齿生香，回味无穷，再刷上飘香酱尤如锦上添花，风味与众不同，三是由于中香料配方能调节人体生理机能，有调肺润肠、暖脾消食、理气和血、增进食欲等功能，自然吸引大批顾客前来购买，回头率达98%以上，与普遍烧烤相比又不同，四是能调出七大不同风味，烤出11700多个品种，在别的地方吃不到的在此烧烤中都能大饱口福眼福，品种与众不同，五是奇香，在顺风时方圆200米都能闻到香味，吃了不油腻，不上火，四季生意红火，没有淡旺季之分。 
   二．经营方式的简便灵活：无论是开店摆摊都能红火经营，有烟无烟烧烤风味俱佳。目前市场上所有的油炸食品吃后都有油腻、上火，吃一次后，二次三次食欲不大的缺点，用我部秘制的飘香酱调制油炸后可彻底改变这一弊病，烤炉可自制，电烤、红外线、液化气烤炉我部都可提供地址购买。
   三．投资小利润大：投资一个小摊约300-500元工人经营，每天可穿制烤出1800-4000串，市场销售价每串0.50-8.00元不等，纯利润达79%以上，效益十分可观，如能开一个30m2的烧烤店， 投资3000-8000元，年利可达18万元以上。
   四．原料易购：自配自用。所有的原料均可在各地买到（如个别地方没有我部可代购）自配自用，根据各地学员测算，脆香烧烤所用的香料比普通烧烤便宜三分之二。
苦心钻研出新方     假冒伪劣望生畏    从 2004 年 1 月 25 日起，冯兴才又特聘四川、重庆有名的烧烤大师，组成一个八人攻关小组，四处考察，反复实践，日夜奋战，虚心听取各地学员在实践中存在的问题和建议意见，去粗取精，大胆地运用现代高科技产品，采用中香料药材为主料，调制出一种“奇异香粉”，直接与各种食品腌制 2-25 分钟，穿串即可烤、炸食用。主要特征表现为色泽酱红、金黄色；香气四溢，闻着开胃想吃，口齿留香；入口滑嫩无渣、无异味；回味无穷，食欲大增，能烤出八大风味各类食品 11700 多个。炭烤、电烤、气烤、油炸均可，可承办 200-1200 元的烧烤宴席。随之奇味涮烫新方顶呱爽也研究成功. 
   “奇异香”、“顶呱爽”新方一出，更让那些冒名者望尘莫及，倒退三步。事实已经证明，凡是学习技术学不到第一流的顶端技术最终会被市场竞争挤垮，等于白学。   技术培训重长远 新老学员永受益    “奇异香”、“顶呱爽”最新配方是严格按食品科学原理配制而成，既好吃又营养保健，且成本低于市场同类食品，要掌握最新配方必须参加面授学习或得到我部的秘技函授资料。为了使新方不再被人冒名，我部特制定如下培训措施：    1 、调整培训费价格标准（见下）；    2 、凡是作出广告培训脆香烧烤、美果酸辣粉、奇味涮烫的市县，无论哪种情况，我部一律不给新配方函授资料和培训学员；    3 、来人前先必须电话联系，核对你县市是否已有学员，否则不予接待；    4 、每市县只培训 1-2 家，结业由劳动部门发给正规结业证书；    5 、严禁学员炒卖技术，否则将取消一切资格；    6 、我部只在江西省九江市设立二个培训基地外，没在其它地方设分部，更不能轻信那些打着我部分部、亲朋等旗号的骗局。请读者千万注意，莫上当。