|
|
|
汇款 及联系专用地址：
湖北省蕲春县018信箱新兴食品技术
推广部 财务室 收
招商电话：0713-3875158 8519589
监督电话：0713-3875158
网 址：www.xue98.com
培训地址：江西省九江市新兴食品
技术推广培训一部，培训二部（庐
山区三里街荷塘新村26号即荷花垅
收费站旁）
联系人：陈明勇
电 话：0792-8857283 8560873 |
|
|
 |
|
|
粗略研究中外名面名馆，就会发现十个面馆十本经，十个师傅十个方。不管你是哪经哪方，最终口味归结为酸、甜、麻、辣、咸、鲜。除四川、重庆、山西、湖南等省市面馆带有 一些麻辣刺激外，各地大多面馆清淡平和，没有什么特别之处。不同的是各个面馆在面条制作工艺上各有其长，有手拉面，刀削面，手擀面，机制面、干面、湿面等等。而八碗香锅面除“两酱两汤一油”在64碗一锅中起着决定性作用外，再一个秘技就是采用普通原料，以市场上普通的干挂面，湿面为主采取独特配方调料，从而达到原料易购，成本低廉、省工省时，利润可观，见效快速的目的。
“椒香意思面”为凉拌中的一个品种，从目前各地经营状况来看，生意十分火爆，深受消费者的喜爱。可让人费解的是这么好吃的凉面却是市场上普通的干挂面做成，就连四川、重庆凉面发源地的老师傅们都望尘莫及，直竖大拇指。北方的冷面市场十分诱人，各路冷面神仙大显神通，自从八碗香锅面中的凉面一上市，迅速吸引着大批顾客，使那些老字号的冷面馆门庭冷落，老板们心急如焚。更让他们着急的是有的食客说：“我就花20元吃一碗八碗凉面也比吃一碗5元钱的冷面爽得多，莫说八碗凉面才卖4元一碗，真是好吃又便宜。”
做好这道凉面，关键问题就是要掌握煮制的火候，摊凉程度，酸、甜、麻、辣、辛、鲜等香料配制比例。知则容易不知难，熟手轻轻松松就能做出金黄丝丝，清爽发亮的凉面，让人看则心动；缕缕奇香满街飘扬，飘出百米让人闻着想吃，人气财气大增；脆软筋道，鲜爽清新，麻辣适中让人吃起入口化渣，食欲大增，除非不吃，一吃难忘。内蒙古包头万吉品的八碗香锅面就是单靠卖这道凉面迅速占领市场，很多时侯都出现了排队购买的火爆场面，为了扩大市场，目前他又增雇10人开办5个流动车摊，经常流动于学校、公园、超市、车站、工厂、场镇等地出售，每个车摊一天就能卖出400——550碗，每碗2元，利润70%十分可观。
北方回民多，清蒸食品自然吃香。以牛羊等肉食配成的“醇香羊肉面”、“香浓牛肉面”、“羊肚脆嫩面”、“九湾曲肠面”、“绝世神女面“等等都能大饱他们的眼福口福。用料中极为普通的香料药材大茴、小茴、排草等烹制的牛羊肉配进面条中，组成各式各样不同口味的面条，让人明显地感觉到肉质酥松 ，入口化渣，清香入肺，油而不腻，久吃不厌。它的面市，让久负盛名的北方清蒸美食使尽全身招数都抵挡不住，甘败下风。甘肃兰州杨凤兰加盟的八碗香锅面馆在6月18日开业，以“酥香羊肉面”、“羊香排骨面”为主打产品，不到十天，日销量就达到900碗以上，每碗2——6元不等。一天下来，能赚2200多元。同街的两家羊汤面，牛杂店馆每天生意减少一半，日渐衰竭。无奈之下找到九江培训部请求加盟八碗香果面，以回家重振雄风……
相关链接：蕲春兴鑫食品技术推广部立争把“八碗香锅面”打造成为中国面食第一品牌。从目前各地加盟商实践证明：八碗香锅面所到之处，无人能敌，大挫对手，称霸天下，号称天下第一面。而且还流传着一首歌谣：“一碗面条一碗金，八碗香果面富一身……”，这话科学实在，说到点上，谁先投资谁就赢得天下财富，稳富一身。可该部绝不以绝技居功要价，而是以目前国内最低加盟费面授3580元，函授2260元进行加盟。为了让效益最大化，总部还免费赠送“云顶串串香”特色小吃让加盟者开张即火，出手就赚，越做越大。
总部为了掌控全局，不再重演“馋嘴鸭”、“掉渣烧饼”大起大落的悲剧，对核心原料保留一种不教，由总部统一配送十分便宜，其它99%的配方原料全部传授，每市县只教1——2家。从方便入学出发，面授加盟者一律到九江培训部。
招商联系单位：湖北蕲春县兴鑫食品技术推广部（018信箱）财务室
招商电话：0713-3875158 3870398 索函手机：13597584007
网 址 www.xue98.com , w ww . xxsp518.com
加盟培训地址：江西九江市兴鑫食品技术推广部（九江市庐山区三里街荷塘新村26号即荷花垅收费站旁）
联 系 人：陈明勇
培训专电：0792-8857283 8560873
|
|
|
|
|
|
|
|
