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中式快餐
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      我们在研究中肯定了中式快餐品类目前最优质的品类机会为:中式面条快餐。于是,真功夫集团决定立即终止小火锅项目,全面启动中式面条快餐项目策划。
 
      中式快餐品类的可乘之机
 
      品类营销机构将“以面为载体的中式快餐”品类机会判定为:
 
      目前,行业领先品牌味千拉面脱胎于日本文化,导致它与中式快餐基本属性相背离,难以获取中式快餐品类的发展动力;马兰拉面等品牌标准化不完善、品牌运作水平低下,无法汇聚份额。目前,中式面领域没有大品牌。这是建立“以面为载体的中式快餐”第一品牌的最佳时机。
 
      品牌核心价值探寻——功夫文化的变迁,功夫也“快乐”
 
      我们在研究中发现,当前功夫依然是全球化的中式文化精髓。不同的是,在李小龙那个年代,中国功夫是严肃的。五年后的今天,随着中国国际地位的提升,功夫文化已经演变为一种“自娱自乐”和“调侃”的文化形式。

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