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土豆粉儿的悠久历史
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   土豆粉儿的悠久历史

    土豆粉起源于西秦,具有悠久的历史,是民族风味小吃的一朵奇葩!相传当时有一王姓老人发明,挑担沿街叫卖,因鲜香味美,食者蜂拥而至,博得人们的喜爱,曾一度成为朝宴贡品。唐代大诗人白居易尝后有曰“入口留醇香,回味悠远长”之美誉,称赞土豆粉汤味之美妙!

  顶顶香土豆粉,是新推出的一个新项目,是我们的技师结合红薯粉条加工技术及米粉、米线的口味研制成功的。先后到四川、西安、湖南实地考察,融合小吃技术,并经过反复实验研制出香辣可口、汤汁鲜美符合大众口味的美食。上桌未食,先闻其香,入口更是五味兼备。

    由于土豆含多种微量元素,脂肪含量低只有0.2%,营养丰富,香辣爽口,柔软筋颤,常食具有减肥、美容等作用,深受广大消费者喜爱。 吃过的人无不称赞,市场方兴未艾,必将风靡神州大地。

 

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·营养健康的玉米面小窝头

    原料:
    细玉米面400克、黄豆面100克(除了这两样,还可以加入小米面,栗子面。)、白糖100克(看过一些食谱书上做的小窝头,糖的分量都很大,咱自己根据需要放就好了。)、糖桂花5克(用蜂蜜也一样,我用的是蜂蜜。)、温水适量、牛奶适量(我是用一半清水,一半牛奶和的面团。)。 
    做法: 
    1、将细玉米面、黄豆面等混合拌匀,再加入白糖、糖桂花或蜂蜜掺在一起,再逐渐的加水和牛奶,慢慢揉和成面团。 
    2、将和好的面团揪成大……——详情

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